2010年1月31日 星期日

水蜜桃也開花了


黃金水蜜桃,去年有結果,因為剛移植,所以都掉了.



 





牡丹水蜜桃,去年改地植植後,雖然花開得很旺,卻一粒果都沒見著;今年花苞很多,希望能結出幾粒果來.


 




翠蜜去年成果不錯,今年..........未知?!


 



 


藍莓來花了




今年好像比較慢 ,因為人家都有熟果了,我的仍在含苞待放.


結實累累的枇杷




終於看到果了,還結了不少呢!不知道會不會再落果.


 



 


黃金果穿衣服


去年沒有禦寒,受點輕微寒害,所以,今年乾脆給她加件衣服.歷經幾個寒流,看似OK,希望今年能安然度過.


2010年1月22日 星期五

日本食用百合


在市場買了幾個食用百合,老闆說可以種.所以我把剝完鱗片,剩下的鱗莖試種在盆裡 .


上圖      12月2日種植.


下圖    元月12日種植


蔬菜煎餅


 


 


 


          


          


 材料:韓國煎餅粉200g 鮮奶油(鮮奶)100cc


     蛋一顆 150cc(酌量) 洋蔥丁 胡蘿蔔丁


     芹菜丁 蔥粒 各適量.




 


 做法:()煎餅粉加蛋及鮮奶油拌勻,再加入蔬菜丁


         拌勻,最後,酌量加入水, 充分攪拌至所須


         稠度.





     

()平底鍋放少許油,到入粉漿,煎至兩面酥黃.






 ()可煎一大張,亦可分批,煎成小塊.




 


()沾醬:蘋果泥 蒜泥 醬油 醋或梅汁 冷開水拌勻 .




 


PS:原則上不是加鮮奶油,而是加鮮奶,我加鮮奶油的原因 ,


   是因為做起司焗鮭魚時剩下點,不好保存,


   所以將就拿來用了.



 



 



起司焗鮭魚


材料:鮭魚丁250g 洋蔥丁( 半顆) 鮮奶油150cc 起司粉適量 起司絲適量


       白酒 鹽 粗黑 胡椒粉亦少許.


做法:(一)鍋裡放少許油,炒香洋蔥丁後,入鮭魚丁拌炒至八分熟,加點酒 鹽 粗黑胡椒粉及鮮奶油,


               拌炒至熟.熄火,裝入烤盤 .




 




 


   ( 二)撒上起司粉,再舖滿起司絲.


 


   (三)入烤箱,200度c,烤至起司呈焦黃色,約10分鐘.


每個週末女兒都回家聚餐,所以我把一些較常出現在餐桌上的菜餚,整理成食譜,有空會陸續PO上.



 


2010年1月10日 星期日

又見美莓!



園裡的木莓又成熟了,看到這麼可愛的美莓,整天都是好心情!