
黃金水蜜桃,去年有結果,因為剛移植,所以都掉了.


牡丹水蜜桃,去年改地植植後,雖然花開得很旺,卻一粒果都沒見著;今年花苞很多,希望能結出幾粒果來.

翠蜜去年成果不錯,今年..........未知?!

材料:韓國煎餅粉200g 鮮奶油(鮮奶)100cc
蛋一顆 水150cc(酌量) 洋蔥丁 胡蘿蔔丁
芹菜丁 蔥粒 各適量.

做法:(一)煎餅粉加蛋及鮮奶油拌勻,再加入蔬菜丁
拌勻,最後,酌量加入水, 充分攪拌至所須
稠度.

(二)平底鍋放少許油,到入粉漿,煎至兩面酥黃.


(三)可煎一大張,亦可分批,煎成小塊.

(四)沾醬:蘋果泥 蒜泥 醬油 醋或梅汁 冷開水拌勻 .

PS:原則上不是加鮮奶油,而是加鮮奶,我加鮮奶油的原因 ,
是因為做起司焗鮭魚時剩下點,不好保存,
所以將就拿來用了.

材料:鮭魚丁250g 洋蔥丁( 半顆) 鮮奶油150cc 起司粉適量 起司絲適量
白酒 鹽 粗黑 胡椒粉亦少許.
做法:(一)鍋裡放少許油,炒香洋蔥丁後,入鮭魚丁拌炒至八分熟,加點酒 鹽 粗黑胡椒粉及鮮奶油,
拌炒至熟.熄火,裝入烤盤 .


( 二)撒上起司粉,再舖滿起司絲.
(三)入烤箱,200度c,烤至起司呈焦黃色,約10分鐘.
每個週末女兒都回家聚餐,所以我把一些較常出現在餐桌上的菜餚,整理成食譜,有空會陸續PO上.