香草油

迷迭香

百里香

用橄欖油及香草,做了香草油 ,不但可以做料理, 擺在櫃子上, 也賞心悅目.

我用新鮮香草, 洗淨晾乾,放入透明玻璃瓶裡,還加入綜合胡椒粒及黃色辣椒,增加其風味及美觀.

材料放好後,再到入橄欖油.如果是要烹煮用, 我會用PURE,如果只是當沾醬或拌醬,就用EXTRA VIRGIN.